La cannella ha doti antinfiammatorie e antidolorifiche e c’è chi la utilizza con successo nei confronti dei crampi e fastidi dovuti alla sindrome premestruale ma anche in caso di dolori dovuti all’artrite. Inoltre può aiutare quando si è affetti da mal di gola ed influenza.
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Tra i più interessanti benefici della cannella vi è sicuramente il suo effetto sull’equilibrio della glicemia. Essa è infatti in grado di regolare gli zuccheri nel sangue e si configura quindi tra i rimedi naturali maggiormente indicati in caso di diabete tipo two o per la prevenzione di questa malattia.
In Europa la cannella è nota e diffusa fin da tempi antichi, ma for each molti secoli il suo utilizzo era ristretto esclusivamente a scopi alimentari: essa veniva utilizzata for each aromatizzare bevande, cibi e dolci. Anche in campo medico, in tempi più recenti, questa spezia period utilizzata principalmente per il suo aroma: period impiegata infatti for each rendere meno sgradevole il gusto amaro di alcune erbe medicinali.
In caso di diabete chiedete consiglio al vostro medico su arrive utilizzare al meglio le potenzialità dell’albero di cannella nei confronti dell’equilibrio glicemico.
Questi bastoncini possono essere anche macinati per formare la polvere di cannella o utilizzati for every estrarre l’olio essenziale di cannella.
, un polisaccaride particolarmente viscoso, è particolarmente igroscopica: è cioè in grado di assorbire notevoli quantità di acqua e for each questo motivo nelle preparazioni dolciarie viene spesso aggiunta proprieta come addensante alimentare e indicato con la sigla E410
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La cannella non presenta grosse controindicazioni a patto che si utilizzi a basse dosi (generalmente si consiglia non superare i 3 grammi al giorno). Con un sovradosaggio si rischiano problemi di allergie, irritazioni o problemi al fegato causati da un eccesso di cumarina
L’unico modo for each consumare questo alimento senza comprare dei prodotti trasformati è quello di consumare i baccelli della carrube, che possono essere cotti al forno per la preparazione di uno snack croccante e salutare.
Dalla creazione di marmellate a bevande naturali, succhi di frutta, oppure frullati nella preparazione di dolci in sostituzione dello zucchero. Si rivelano, inoltre, un’ottimo ingrediente per la colazione o come snack da mangiare a achievedà mattinata for every avere più energia e concentrazione. Ma non solo! Possono anche essere utilizzati occur “contenitori” occur nel caso dei datteri ripieni di mascarpone e noci, tipici dolci stuzzicanti che si preparano intorno alle festività natalizie.
La cannella viene particolarmente apprezzata for every le sue doti brucia grassi (riduce infatti l’assorbimento dei lipidi) oltre che per il fatto di aumentare il senso di sazietà. Queste proprietà la vedono naturalmente alleata nella perdita di peso associata ovviamente advertisement un’alimentazione equilibrata, a corrette porzioni e combinazioni alimentari e alla giusta dose di attività fisica.
Le carrube possono essere consigliate in caso di diarrea, anche grazie alla loro capacità di ridurre l’aderenza dei batteri alle cellule intestinali.